Az ünnep és a pihenés általában nem a fogyókúráról szól, de vajon teljesen el kell-e engedni a gyeplőt? Vagy érdemes akkor is egy kicsit odafigyelni arra, hogy mit eszünk, mert hosszú távon jobban jövünk ki a dologból, mint egy jó kis zabával?

Az Egyesült Államokban a héten volt a legnagyobb nemzeti ünnep, július 4.-e, amit például családi vagy baráti körben jó kis barbecue-val szoktak megülni. Persze Magyarországon is lehet bőven ilyen népünnepély párhuzamot találni.

Mindenesetre becslések szerint mintegy 150 millió hot dog fogy(ott) a neves napon, persze ez egy átlag, így lesznek, akik kettőt, hármat is lenyomnak ebből az étekből. De aki éppen nem, az sem fog éppen diétázni, mert egy kis hamburgerrel, chipsszel, sült bordával vagy kolbásszal csillapítja az éhségét.

Milyen az emberi természet? Akkor is az egészségtelent választjuk, ha van a kínálatban egészséges opció, mert kutatók szerint, már azzal, hogy konstatáljuk, választhatnánk azt is, úgy érezzük, ennyi erőfeszítés elég is volt.

A Smithsonian cikke szerint a McDonalds vezérigazgatója elmondta, hogy bár a lánc reklámköltségeinek 16%-át a saláták promóciójára költik, a fogyasztásból mindössze 2-3%-ot tesz ki.

Vajon a kalóriaszámlálás segíthet? Itthon is van már gyorsétterem-lánc, ahol már fel vannak tüntetve az adag kalóriaértékei. Az USA-ban az adatok feltüntetése jövőre lesz kötelező a 20 étteremnél többet működtető láncoknál. Több tanulmány is vizsgálta, hogy mennyire figyelnek oda az emberek, az eredmény az lett, hogy kevéssé. Az emberek egyszerűen nem tesznek erőfeszítést, hogy összeadják a számokat.

Egy másik módszer a színes jelölés, ez úgy néz ki, jobban működhet, mert egy kísérletben azt találták, hogy míg nem volt jelölés, addig az emberek 800 kcal felett választottak, de mikor volt zöld, sárga vagy piros jelzés, akkor jobban odafigyeltek, és már csak 700 kcal körül fogyasztottak.

Ha valaki tudja, hogy mondjuk mennyi mozgásba kerülne az adott fogást ledolgozni az is segíthet, főként hogy az emberek általában alábecsülik a kalóriamennyiséget, ami a tányérjukra kerül.

Tökéletes tipp persze nincs, mindenki maga tudja és érzi, neki melyik módszer felel meg a leginkább. Mindenesetre nyári szabadság, vagy laza hétvége ide vagy oda, érdemes odafigyelni arra, miből és mennyit eszünk, hogy aztán ne az egész hét a felszedett kalóriák elleni harccal teljen.