Előfordul az néha, hogy véletlenül olyasmire bukkan az ember, amire nem is számított volna. A most következő lista minden egyes darabja vagy másnak indult eredetileg, vagy egyszerűen egy hibának köszönhetően jött létre. Ma pedig már nem tudjuk elképzelni az életünket nélküle. 

Mikrosütő

1945-ben a Raytheon amerikai fegyvergyártó vállalat egyik mérnöke azt vette észre, hogy megolvadt a csokiszelet a zsebében, miközben a katonai radarokhoz használt magnetronnal (ami tulajdonképpen mikrohullám előállítására szolgáló vákuumcső) dolgozott. Amikor rájött, hogy a sugárzás olvasztotta meg a csokit, Percy Spencer nekiállt és kifejlesztette az első mikrohullámú sütőt. Más kérdés, hogy ma aligha ismernénk rá, hiszen az első készülék másfél méter magas volt.

Jégkrém

Bő száz éve, 1905-ben történt, hogy a 11 éves Frank Epperson éjszakára kint felejtette az üdítőkészítő készülékét az udvaron. (Merthogy akkor még házilag – is – készítették a cukros löttyöket.) Másnap reggelre a fadarab, amivel a vizet és az üdítőport szokta volt összekeverni, belefagyott a vízbe – és máris létrejött az első jégkrém. Más kérdés, hogy még húsz évnek kellett eltelnie, mire az akkor már felnőtt Epperson erre visszaemlékezve végül nagyüzemi módon is elkezdte gyártani az édességet.

Keksz csokidarabokkal

Történt egyszer (avagy hol volt, hol nem volt), hogy a Massachusetts állambeli Wakefield Toll House nevű műintézmények kocsmárosa csokis desszertet akart készíteni a vendégeknek, ám a csokidarabok nem olvadtak meg rendesen. A vendégek viszont imádták... mit mondjunk, meg tudjuk érteni.

Tűzijáték

Könyvek tucatjai születtek már a tűzijátékokról, így most csak egy mondatban mesélnénk el a történetet. A 2000 évvel ezelőtti Kínában feltalált tűzijáték a legenda szerint akkor született meg, amikor egy szakács véletlenül összekevert faszenet, ként és salétromot – az külön érdekesség, hogy akkoriban mi minden volt egy kínai konyhában. Mindenesetre hála istennek megszületett a tűzijáték, így van mire sok-sok millió forint közpénzt elkölteni augusztus 20-án.

Viagra

A Viagra feltalálásának története legalább olyan közismert, mint a tűzijátéké. A Pfizetr gyógyszergyár eredetileg szívgyógyszer kifejlesztésén kísérletezett. Amikor kiderült, hogy a gyógyszer mellékhatásaként a szívtől meglehetősen messze lévő szervbe is bőven kerül vér, rájöttek, hogy alighanem az ezredforduló egyik legfontosabb készítményét találták fel.

Play-Doh

Az egyik legelterjedtebb gyurmamárka eredetileg tapétatisztító akart lenni. Nem árt tudni, végül is érdekes kísérlet lenne a falat összefirkáló gyerekeket rávenni, hogy gyurmával tüntessék el a műalkotásaikat.

Kávé

Ez is egy közismert történet egy abesszin vagy etióp kecskepásztorról, aki megfigyelte, hogy állatai feldobottakká válnak, miután egy bizonyos növény bogyóiból ettek. Természetesen ő is kipróbálta és miután megbizonyosodott a hatásról, elvitte a bogyókat a helyi imámhoz, aki egy idő után rájött, hogy a bogyó sokkal jobb ízű, ha megpörköli, és vízben megfőzi.

Chips

Jó másfél évszázadot utazunk vissza az időben, egészen 1853-ig, amikor is egy bizonyos George Crum nevű szakácsnak hirtelen elege lett az egyik kekec vendégből, aki folyamatosan visszaküldte a konyhára a sült krumplit, azzal, hogy nincs eléggé átsülve. A bedühödött konyhafőnök fogta és egészen apró karikákra vágta a burgonyát, alaposan megsütötte, majd megsózta. A találmány azonnal kirobbanó sikert aratott New Englandben, ahol egészen sokáig Saratoga Chipsként emlegették (ebből nem nehéz kitalálni, hogy szakácsunk Saratoga városában boldogította a kuncsaftokat).